Los Andenes Peruano Vegano

Setas maceradas en salsa anticuchera, flameadas al wok y servidas con patatas doradas, acompañado de choclo y cancha. No contiene trigo. (Contaminación cruzada).

Salteado de carne vegetal con cebolla, ají y tomate. Acompañado con patatas fritas y arroz. Contiene trigo.

Salteado de carne vegetal con cebolla, ají y tomate. Acompañado de pasta. Una increíble muestra de la fusión de la cultura oriental china en la cocina peruana. Contiene trigo.

Arroz chaufa, milanesa crujiente y plátano usando de hilo conductor de esta maravillosa combinación una salsa oriental de canela china y gengibre, el nuevo rey de la carta seguramente! Contiene trigo.

Guiso peruano de patata con bacon y aderezos peruanos terminado con un crujiente chicharrón estilo cerdo y servido con arroz. Sabores únicos plato bandera del Perú!

Pastel de arroz relleno de carne vegetal aderezado con ají panca, acompañado de plátano frito y salsa Huancaína. Contiene contaminación cruzada / Puede pedirse trigo free.

Ají de gallina con queso parmesano casero y aceituna negra. No contiene trigo.

Tallarines ligados con salsa huancaína y acompañados con milanesa.

Fusión de nuestros dos entrantes estrellas, la causa rellena coronada con ceviche.

Chicharrones con arroz blanco y patatas fritas. Viene acompañado de un zumo.